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素菜
燕肥环瘦
皮蛋拌豆腐
皮蛋、榨菜、嫩豆腐、蚝油、醋、鲜酱油、麻油、葱、辣椒、香菇海参酱、白糖。
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荷塘夜色
黄瓜、洋葱芯、圣女果、南瓜叶、黑豆。
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锦绣鸡丝
鸡胸肉、青椒、胡萝卜、香菇、葱、盐、糖、白胡椒粉、料酒、鸡精、香油、淀粉、姜。
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菊花茄子
长茄子、玉米淀粉、番茄酱、白糖、白醋、生抽、清水、盐。
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江湖三吃鱼
花鲢鱼、豆腐、料酒、盐、黑胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、芝麻油、干花椒、香醋、白胡椒粉、泡辣椒、泡姜、泡萝卜、泡酸菜、葱、蒜、植物油。
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京酱肉丝
猪肉里脊、豆皮、胡萝卜、葱、香菜、黄瓜、蛋清、甜面酱、蚝油、盐、淀粉、味精、食用油。
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玫瑰花馒头
面粉、紫薯粉、南瓜泥、酵母、水。
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五香水煮毛豆
毛豆、面粉、盐和料酒、油、花椒、尖辣椒、桂皮、八角、香叶。
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杨梅酒小龙虾
小龙虾、油、生姜、杨梅酒、蒜瓣、花椒、辣椒油、干辣椒、郫县豆瓣酱、八角、红烧酱油。
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香辣小龙虾
小龙虾、料酒、八角、料酒、桂皮、香叶、花椒、葱姜蒜、干红辣椒、豆瓣酱、酱油、白糖、油盐。
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