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凉菜
凉拌毛肚
毛肚、洋葱、小米辣、红油、大蒜、醋、盐、香菜、花椒油。
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凉拌洋葱
洋葱、盐、老干妈、辣椒油、醋、糖、生抽、鸡精、香油。
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凉拌苦瓜
苦瓜、美人椒、大葱、花椒、油、盐、鸡精、白砂糖。
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老北京酱牛肉
牛腱肉、料酒、酱油、盐、糖、葱段、姜、陈皮、草果、香叶、花椒、八角、桂皮。
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凉拌芹菜胡萝卜
芹菜、胡萝卜、花生豆、酱油、醋、香油、海鲜酱油。
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双椒皮蛋
皮蛋、小米辣、尖椒、生抽、香醋、蒜。
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鱼香花生米
花生米、泡姜、泡蒜、泡辣椒、大蒜子、糖、香醋、小磨香油、葱花。
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桂花胭脂藕
莲藕、糯米、桂花酱、冰糖、红酒。
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蒜泥白肉
五花肉、蒜、生抽、蚝油、辣椒油、葱、姜、八角、香叶、陈皮、黄瓜、尖椒。
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香菜花生米
油炸花生米、香菜、醋、糖、盐、香油、生抽。
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