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偷偷学
卤鸭翅
鸭翅、盐、鸡粉、草果、八角、姜、花椒、辣椒段、葱、料酒、桂皮、老抽。
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卤鸭翅
鸭翅、老抽、生抽、辣椒、葱、姜、油、白糖、丁香、香果、白芷、白蔻、砂仁、小茴香、花椒、八角、肉蔻、老卤。
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卤鸡脯
鸡脯肉、料酒、葱、生抽、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、盐、冰糖、红尖椒、姜。
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卤鸭脚
鸭爪、八角、桂皮、草果、小茴香、花椒、辣椒、白芷、盐、味精。
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卤味拼盘
猪蹄、鸡爪、鸡蛋、花生、莲藕、冰糖、花椒、八角、桂皮、茴香、陈皮、甘草、党参、香叶、葱、姜、盐、料酒、生抽、水、红辣椒。
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酱香卤鸭
鸭、黄豆酱、姜、生抽、老抽、红椒、八角、桂皮、高度白酒、香叶、花椒、油、盐、蒜末。
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香辣卤鸭脖
鸭脖、生抽、老抽、红椒、八角、桂皮、高度白酒、香叶、花椒、油、盐、姜、葱、蒜。
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青椒肉丝
猪肉、青椒、盐、酱油、大葱、干辣椒、胡萝卜、生姜。
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水煮牛肉
牛肉、葱、香菜、黄豆芽、大白菜、金针菇。
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铁板孜然牛肉
牛肉、盐、老抽、蛋清、干辣椒节、孜然粒、蒜蓉、姜末、白芝麻、鸡精、醪糟汁、牛油。
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