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炒菜
泡椒牛肉
牛肉、泡椒、小米椒、大蒜、姜粉、盐、糖、酱油、淀粉。
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水煮肉
猪里脊、娃娃菜、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、香葱、胡椒粉、酱油、植物油、香油、清水、鸡蛋清、淀粉、鸡精、料酒、盐、郫县豆瓣酱、盐、鸡精。
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辣子鸡
鸡肉、盐、葱、花椒、蒜、姜、干辣椒、料酒。
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山椒牛肉丝
泡山椒、香菜、牛里脊、小米椒、料酒、胡椒粉、生抽、泡椒汁、蚝油、淀粉、植物油、葱、白糖、草菇酱油、姜、蒜。
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酸汤肉片
精瘦肉、豆皮、圆白菜、青椒、泡椒、泡椒水、白醋、红椒、黄灯笼椒酱、花椒、姜、蒜、料酒、淀粉、盐、食用油。
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水煮胖鱼头
胖鱼头、青辣椒、红辣椒、香菜、香葱、大蒜、姜、植物油、盐、香醋。
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魔鬼辣炒肥肠
猪大肠、土豆、蒜头、花椒、生姜、干辣椒、葱、黑椒。
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辣烧空心菜梗
空心菜梗、小米辣、青辣椒、料酒、生抽、大蒜。
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水煮鱼
草鱼、龙口粉丝、黄豆芽、干辣椒、玉米淀粉、蛋清、鸡精、火锅底料、水、生抽、花椒油、盐、胡椒粉、姜末、葱花、蒜泥、香菜。
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香辣水煮鱼
黄豆芽、草鱼、香菜、黄瓜、油菜、蛋清、水、好人家调料包、盐、油、料酒。
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