川盐帮菜系

小龙虾、料酒、招牌拌饭酱、一品鲜酱油、大蒜、小葱、小米椒、干辣椒、花椒。

辣椒片、菜籽油、花椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、白醋、熟花生、熟白芝麻。

猪里脊、鸡蛋、面粉、淀粉、水淀粉、白芝麻。

肋排、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、料酒、醋。

猪里脊肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、黄酒、淀粉、白糖、醋、老抽、盐、味精。

鸡翅、可乐、精盐、料酒、生抽、生姜、小葱。

卤汤汁、豆腐皮、黑木耳、鸭胗、花椒、大料、小茴香、丁香、良姜、辣椒、蒜片、花椒粉。

牛肉、草果、沙姜、蚝油、烧酒、陈皮、香叶、酱油、黄酒、盐、干辣椒。

猪肚、鸡、姜、白胡椒粒、红枣、枸杞、沙参、盐、白胡椒。

兔肉、菜籽油、生姜、盐、花椒、酱油、干红辣椒、白糖、干辣椒面、八角、陈皮。