红烧

牛肉、清水、姜片、桂皮、八角、肉蔻、草果、小茴香、花椒、老抽、生抽、花雕酒、细砂糖、蚝油、盐、醋。

黄鱼、姜、蒜、葱、生抽、老抽、白糖、醋、料酒、盐。

带鱼、香葱、姜、蒜、小米辣、酱油、盐、白砂糖、花生油、料酒、八角、花椒、老抽。