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蒸(荤)
八宝鸭
鸭子、糯米、莲子、瑶柱、冬菇、青豆、板粟、腊肠、红萝卜、葱头、生抽、蚝油、盐、糖、姜、料酒、生抽、盐。
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排骨蒸芋头
排骨、芋头、生抽、葱、盐、料酒。
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蒸白菜卷
黑木耳、胡萝卜、猪肉、白菜、香油、盐、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、生粉、水。
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陈皮蘑菇蒸鸡
蘑菇、鸡肉块、豆瓣酱、盐、鸡粉、料酒、淀粉、黑胡椒粉、姜、葱、花椒、蒜。
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蒜香蒸鸡
家鸡、葱、姜片、大蒜、蚝油、生抽、水。
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荷叶糯米鸡
糯米、鸡腿、荷叶、咸蛋黄、香菇、腊肠、小香葱。
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粤式蒸鱼
鲈鱼、小葱、生姜、白胡椒、色拉油。
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独家
湖北鱼糕
花鲢鱼尾、鸡蛋、猪肥肉、淀粉、生姜水、小葱、盐。
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荷香糯米蒸排骨
新鲜荷叶、糯米、姜末、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、老抽。
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泰式青柠檬蒸鱼
黄花鱼、白砂糖、柠檬汁、青柠檬、青辣椒、红辣椒、薄荷叶、白胡椒粉、姜、葱、蒜、料酒、盐、鱼露、香茅。
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