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陶子曰：
上汤扣三丝
海带丝、豆皮、火腿肠、史云生上汤原汁、葱姜、食盐、香油。
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薏米冬瓜汤
薏米、冬瓜、水。
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白玉猪肺汤
白萝卜、猪肺、生姜、盐、鸡精。
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冰糖银耳梨汤
银耳、贡梨、无花果、冰糖。
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鸡腿汤
鸡腿、红枣、枸杞、葱、姜、盐、料酒、水。
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枸杞山药排骨汤
枸杞、山药、排骨、精盐、鸡精、姜片、胡椒粉。
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木瓜花生排骨汤
排骨、木瓜、花生、生姜、鸡粉、盐。
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干贝白玉汤
干贝、火腿，鸡蛋，淀粉。
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夏日营养靓汤
海带、排骨、冬瓜、胡萝卜、香葱、姜、胡椒粉、精盐、鸡精。
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黄豆苦瓜排骨汤
黄豆、苦瓜、排骨、香芹、姜、精盐、鸡精、胡椒粉。
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