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凉菜
糖醋萝卜
心里美萝卜、盐、白糖、白醋。
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浇汁拌菜
莴笋、金针菇、小西红柿、盐、香油、蚝油、醋、胡椒粉、蒜蓉、水淀粉。
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麻辣金针菇
金针菇、蒜、红辣椒、玉米油、一品鲜酱油、麻油、蚝油、辣椒油、糖、盐、味精。
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泡椒凤爪
鸡爪、野山椒、花椒、桂皮、八角、生姜、料酒、盐、鸡精、白醋。
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姜汁猪肚
猪肚、香菜、红椒、姜、葱、盐、糖、生抽、胡椒粉、醋、芝麻油。
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秋葵蘸麻酱
秋葵、麻酱、蒜、葱、香菜、红辣椒、涝汁、蚝油。
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皮蛋拌豆腐
皮蛋、水豆腐、葱、香菜、盐、白糖、生抽、辣椒油、香油、大蒜、胡椒粉。
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