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凉拌菜
蒜香拌云丝
云丝、胡萝卜、黄瓜、姜、蒜、干辣椒、香葱、盐、糖、鸡汤、白胡椒、香醋、凉拌酱油、香油。
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油辣海带丝
深海小海带、胡萝卜、黄瓜、香葱、辣椒油、红酱油、香醋、枫糖浆(或糖)、盐、大蒜、香油。
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炝拌豆腐丝
豆腐皮、香菜、朝天椒、胡萝卜、盐、生抽、植物油、大蒜。
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凉拌藕丁
藕、大蒜、榨菜、香菜、红辣椒。
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香辣凉拌鸡爪
鸡爪、姜、葱、蒜头、干辣椒、香菜、香辣酱、花椒、盐、生抽、鸡粉、香醋、芝麻油。
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凉拌麻辣鸡爪
鸡爪、黄瓜、花生米、胡萝卜、食用油、芝麻油、生抽、味极鲜、醋、盐、白糖、干辣椒、蒜末、姜片、料酒、麻椒油、八角。
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凉拌丝丝
粉丝、胡萝卜、黄瓜、金针菇、鸡精、姜汁、酱油、味精、白醋、花椒粉、蒜汁、芝麻油、油辣子、葱花、白糖、盐。
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凉拌毛肚
毛肚、洋葱、小米辣、红油、大蒜、醋、盐、香菜、花椒油。
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凉拌猪耳朵
猪耳朵、生抽、老抽、生姜、葱、八角、料酒。
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泡椒萝卜
白萝卜、泡椒、白醋、白糖、生抽、老抽、冰糖、盐。
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