菜

五花肉、白萝卜、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、盐、花椒、葱、食用油。

土豆、尖椒、盐、米醋、葱丝、蒜末、小红辣椒。

五花肉、大葱、老姜、八角、花椒、黄酒、老抽、生抽、冰糖、高度白酒。

带皮五花肉、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、姜、葱、花椒　、香叶、水。

虾、干辣椒、花椒、大葱、姜、面包糠、小香葱、白芝麻、盐、糖、鸡粉。

长豆角、白醋、辣椒酱、蒜、糖、盐、香油。

豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。

鲫鱼、瘦肉、鲜香菇、姜末、鸡精、胡椒粉、老抽、湘西外婆菜、小米椒、蒸鱼豉油、花雕酒、白糖。

前夹肉、老抽、螺蛳椒、豆豉、大蒜子、鸡精。

毛肚、牛百叶、瘦肉、猪血、黄鳝、盐、生抽、生粉、蒜蓉、姜末、大葱碎、花椒、辣椒粉、豆瓣酱、胡椒粉、老抽、黄豆芽、鸡精、干辣椒节、小葱段、青花椒。