汤

竹笙干、枸杞子、姜片、鸡蛋、清水、猪瘦肉、白糖、料酒、蒸鱼豉油、生粉、盐、花生油。

大米、莲子、百合、山楂干、冰糖。

海参片、鱿鱼片、水发银耳、虾茸、鸡蛋清、青豌豆、玉米淀粉、鸡汤、盐、黄酒、鸡粉、胡椒粉。

干鲍鱼、海参、冬笋、花胶、三黄鸡、金华火腿、盐、干牛蹄筋、人工鱼翅、鹌鹑蛋、响螺、花菇、高汤。

鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉。

番鸭母、四物、姜、盐、春生堂酒。

川芎、当归、熟地、白芍、水。

冬瓜、干贝、扁尖笋、色拉油、料酒、盐、鸡粉、姜片、葱花。

黄皮甲鱼、青辣椒、长丝瓜、盐、二锅头酒、大蒜子、泡红椒、鸡精、白胡椒粉。

猪肚、竹荪、红枣、枸杞、老姜、盐。