鱼类

黄鱼、姜、蒜、葱、生抽、老抽、白糖、醋、料酒、盐。

海鱼、五花肉、葱、姜、蒜、八角、花椒、香菜、盐、白糖、鸡精、厨用花雕、面酱、味极鲜、醋、花生油、水。

鲫头鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、白胡椒粉、醋、白糖、大料、面粉。

鲈鱼、洋葱、蒜、盐、清水、紫天椒、姜、油、蒸鱼豉油。

罗非鱼、生姜、葱、盐、味极鲜、黄酒、猪油。

鱼杂、姜、蒜、蒸鱼豉油、醋、花椒、油、料酒、盐。

带鱼、虾、葱、姜、蒜、白醋、白糖、生抽、料酒、盐、大料瓣。

小黄鱼、姜片、小葱节、花雕酒、盐、小米椒、蒜蓉、姜末、豆豉、豆瓣酱、辣椒酱、白胡椒粉、老抽、干紫苏叶、白糖、鸡精、葱花。