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学徒小马
泥鳅炖豆腐
泥鳅、豆腐、酱油、料酒、葱、生姜。
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豆腐泥鳅汤
泥鳅、豆腐、鱼鳔、姜、细盐、胡椒粉、香葱、色拉油。
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爆炒腰花
猪腰花、红尖椒、绿尖椒、人造木耳、红辣椒、四川甜辣椒酱、咸盐、料酒、高汤、鸡精、白砂糖、蚝油、生抽。
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芹菜泡椒炒牛肉
牛肉、芹菜、泡椒、红椒、姜、葱、蒜、油、盐、生抽、生粉、料酒、鸡精。
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苦瓜炒蛋
鸡蛋、苦瓜、盐、糖。
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肉沫茄子
茄子、肉沫、辣椒、盐、姜、蒜。
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独家
川味小炒肉
五花肉、朝天椒、小米椒、豆豉、豆瓣酱、老抽、淀粉、盐、葱、蒜。
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青椒土豆肉丝
土豆、青椒、肉丝、盐、鸡精、五香粉。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、花生米、葱、干辣椒、高鲜酱油、糖、醋、盐、淀粉、胡椒粉、料酒。
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回锅肉
五花肉、青椒、青蒜、红椒、郫县豆瓣酱、豆豉、白糖、鸡精、花生油。
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