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大餐1
蒜苗炒腊肉
腊肉、蒜苗、干辣椒、生姜、花椒、生抽、胡椒粉、香醋、鸡精。
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农家小炒肉
五花肉、青尖椒、青蒜、蒜、红尖椒、姜粒、食用油、盐、料酒、生抽、老抽、豆豉、辣酱。
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辣椒炒肉
瘦肉、辣椒、青蒜、五花肉、豆豉。
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酸豆角炒肉末
酸豆角、瘦肉、葱、干辣椒。
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手撕包菜
猪肥肉、胡萝卜、包菜、生抽、花椒、蚝油、葱白、生粉、蒜、陈醋、干辣椒、清水、白糖、姜。
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山药羊肉汤
羊肉、胡萝卜、山药、葱、香菜、姜、蒜、盐、胡椒粉。
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山城辣子鸡
嫩仔鸡、辣椒面、姜片、花生米、蒜瓣、辣椒段、花椒、葱、白芝麻。
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红烧猪蹄
猪蹄、原色冰糖、植物油、陈皮、花椒、草果、葱、姜、桂皮、香叶、酱香酱油、老抽、绍兴酒。
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椒麻水煮鱼
草鱼、葱、郫县豆瓣、姜、蒜。
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