张氏菜谱

鸡爪、葱、姜、冰糖、卤料、盐、老抽。

草鱼、黄豆芽、干辣椒、花椒、姜。

草鱼、葱、郫县豆瓣、姜、蒜。

草鱼、油麦菜、食用油、盐、红油豆瓣酱、火锅底料、料酒、淀粉、美极鲜酱油、葱段、姜片、花椒、葱花、干辣椒。

荷兰豆、山药、猪肉庚、红尖椒、洋葱、油、盐、五香粉。

山药、火腿肠、芹菜、胡萝卜、大葱、大蒜、油、盐、五香粉。

腐竹、盐、糖、八角、生抽、辣椒粉、胡椒、香叶、桂皮。

豆皮、油、五香粉、孜然粉、白砂糖、盐、辣椒、蒜米、白芝麻、生抽、蚝油。

猪棒骨、小葱、生姜、八角、香叶、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、白酒、白醋、冰糖。

鸡蛋、低粉、白糖、玉米油、水、奶油、黄桃罐头、胡萝卜、白糖、葡萄干、弥猴桃。