张氏菜谱

小老鸡、盐焗鸡粉、姜黄粉、鹹三蒸酒、芝麻油、海盐。

鸡、生姜、葱、盐焗鸡粉、盐、食用油、绍酒。

土鸡、盐。

仔鸡、葱段、姜片、鱼露、料酒、食盐。

三黄鸡、花椒、盐、料酒。

土鸡、蒜、姜、葱、香菜。

土鸡、盐、猪油、新鲜荷叶、草绳、腊肠、干香菇、蛤蜊肉、蒸鱼豉油、油、面粉、黄酒、盐、十三香、水、糖、十三香、鱼露、六月鲜酱油、蚝油、葱、姜、蒜。

猪血丸子、萝卜干、大蒜叶、蒜末、青辣椒、剁辣椒、老抽、盐。

鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块。

鸡胸肉、熟米饭、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、咖喱。