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炒菜
干煸豆角
豆角、食用油、干辣椒、小辣椒、麻椒、姜丝、盐、鸡精、白糖、白酒。
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豆腐丸子
老豆腐、前胛肉、青椒、西红柿、姜末、葱末、盐、白胡椒粉、蛋黄、糍粑辣椒、老抽、鸡精。
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农家炒豆干
豆干、五花肉、香菇、芹菜、酱油、白糖、细盐。
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番茄炒蛋
番茄、鸡蛋、香葱头、小葱、姜、油、盐。
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仿东北三丝
黄瓜、豆芽、粉丝、胡萝卜、酱油、生抽、香油、陈醋、豆豉酱、香菜、小米椒。
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黄瓜拌猪耳
卤猪耳、黄瓜、盐、生抽、花椒油、香醋、蒜末、葱花、芝麻红油。
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胡萝卜炒肉丝
瘦肉丝、胡萝卜、葱、酱油、食盐、红薯淀粉、大蒜。
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木樨肉
五花肉片、鸡蛋、干木耳、尖椒、葱姜、生抽、食用油、料酒、淀粉、盐。
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鱼香肉丝
猪里脊肉、生姜、大蒜、盐、生抽、料酒、郫县豆瓣酱、冬笋、陈醋、蚝油、泡椒、水发木耳、小葱、白糖、淀粉、胡萝卜。
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农家小炒
荷兰豆、胡萝卜、食用油、蚝油、淀粉、莲藕、大蒜、盐、生抽、清水。
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