月饼

小麦淀粉、玉米淀粉、奶粉、黄油、糖、沸水、紫薯馅。

中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、莲蓉馅、咸蛋黄、蛋黄、蛋白、水。

中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，食用油25克 馅料：各种口味的共600克 表面刷蛋液，（蛋黄一个+蛋清一大勺。