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肉类做法的菜
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川味粉蒸肉
猪肉、米粉、姜、豆瓣酱、菜籽油、酱油、食盐、花椒粉、白糖、五香粉、辣椒油、葱。
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盐煎肉
猪肉、蒜苗、豆豉、豆瓣酱、酱油、白糖。
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蒜苗回锅肉
蒜苗、猪肉、大葱、姜、花椒、豆豉、豆瓣酱、酱油、白糖。
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酸菜白肉
酸菜、猪肉、盐、八角、桂皮、花椒、老汤、葱、姜、料酒。
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四川咸烧白
猪肉、冬尖、植物油、老姜、干辣椒、花椒、老抽、酒酿。
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酸甜咕噜肉
猪肉、白糖、生粉、番茄酱、胡椒粉、熟白芝麻、盐、水、鸡蛋液、香炸粉、酱油、白醋。
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外酥内嫩烤猪排
猪肉、油、盐、生抽、生粉。
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肉馅苦瓜
苦瓜、猪肉、鸡蛋、干香菇、生抽、淀粉、料酒。
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粉蒸肉
猪肉、红薯、蒸肉米粉、小葱、香菜。
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