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月饼,点心
仲秋达人
苏式鲜肉月饼
普通面粉、黄油、细砂糖、水、低筋面粉、黄油、香油、猪肉馅、白砂糖、酱油、料酒、盐、姜末、葱末、蛋黄、黑芝麻。
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苏式榨菜鲜肉月饼
特精粉、猪肉、鸡蛋、猪油、榨菜、葱、盐、白糖、芝麻。
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苏式鲜肉月饼
猪前腿肉糜、葱、姜片、老抽、生抽、盐、白砂糖、五香粉、黑胡椒粉、熟白芝麻、普通面粉、熟猪油、麦芽糖、白砂糖、盐、温水、熟猪油、普通面粉。
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广式五仁月饼
低筋面粉、转化糖浆、九三玉米胚芽油、枧水、九三玉米胚芽油、中筋面粉、糯米粉、花生仁、核桃仁、杏仁、白芝麻、黑芝麻、白糖、麦芽糖、水。
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广式火腿五仁月饼
月饼粉、转换糖浆、枧水、花生油、黑芝麻、白芝麻、葵花籽仁、瓜子仁、花生仁、糖冬瓜、桔饼、细白砂糖、椰蓉、水、高度白酒、花生油、冰肉、火腿、糕粉、盐、蛋清。
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冰皮月饼
糯米粉、粘米粉、澄面、菠萝馅、红豆馅、炒熟的糯米粉。
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果味酥皮月饼
枣泥馅、菠萝馅、油皮、水皮。
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