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热菜
肉沫茄子
长茄子、肉沫、葱、蒜、酱油、料酒、米醋、水淀粉。
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酱烧茄子
茄子、青椒、橄榄油、生抽、郫县豆瓣酱、盐、大蒜头。
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手撕酱茄子
茄子、青椒、猪肉、大蒜、花生油、面酱、盐、鸡精、味精。
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鱼香茄子
紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱。
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