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鸡
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酱香焖鸡爪
鸡爪、姜、蒜头、郫县豆瓣酱、香辣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉、料酒。
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清炖鸡
肉鸡、葱、姜、香菜、八角、盐、鸡精、料酒。
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虎皮凤爪
鸡爪、白醋、蜂蜜、料酒、生抽、蚝油、盐、蒜末、辣椒、食用油。
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叫花鸡
鸡肉、鸡精、料酒、酱油、盐、糖、葱。
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大盘鸡
鸡肉、洋葱、红椒、酱油、大蒜、桂皮、八角、干辣椒、葱段、土豆、青椒、料酒、甜面酱、姜、花椒、油、水、盐。
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辣子鸡
鸡肉、盐、葱、花椒、蒜、姜、干辣椒、料酒。
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小鸡炖蘑菇
鸡肉、榛蘑、浓汤宝、植物油、大葱、姜、大蒜、盐、水、八角、料酒。
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藤椒鸡
鸡肉、幺麻子藤椒油、姜、蒜、鸡精、盐、生抽、葱、香菜。
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