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美食佳菜谱
炸小鱼
小鱼、盐、葱、花椒粒、鸡蛋、淀粉、姜。
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干锅鸭翅
鸭中翅、芹菜、蒜头、干辣椒、红花椒、姜、香辣酱、盐、生抽、五香粉、芝麻油、面粉。
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一鸡两吃之清蒸整鸡
三黄芦花鸡、玉米、胡萝卜、荸荠、盐。
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川味毛血旺
毛肚、牛百叶、瘦肉、猪血、黄鳝、盐、生抽、生粉、蒜蓉、姜末、大葱碎、花椒、辣椒粉、豆瓣酱、胡椒粉、老抽、黄豆芽、鸡精、干辣椒节、小葱段、青花椒。
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家庭版龙虾
小龙虾、麻椒、辣椒、葱、姜、蒜。
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新派水煮来凤鱼
鱼肉、秘制底料、泡椒、盐、鸡精、姜、葱、蒜、干辣椒、干花椒、葱花、香菜、植物油。
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麻辣田螺
田螺、姜、蒜、盐、麻椒、辣椒、麻辣鲜、蚝油、八角、香叶、老抽、生抽。
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秘制咸烧白
五花肉、冬菜、老抽、白糖、醋、花椒、干辣椒。
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肉末蒜薹粒
蒜薹、五花肉末、二荆条干辣椒、老姜、葱、酱油、白糖、盐。
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水煮串串虾
虾、麻辣火锅底料、葱、姜、蒜、花椒、盐、八角、熟芝麻。
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