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川菜
天罚一世孤
干锅鸭翅
鸭中翅、芹菜、蒜头、干辣椒、红花椒、姜、香辣酱、盐、生抽、五香粉、芝麻油、面粉。
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夫妻肺片
牛杂、辣椒油、花生米、香葱、盐、老抽、蒸鱼豉油、蚝油。
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四川炸洋芋
土豆、姜、蒜、小米辣、葱、生抽、盐、鸡精、白砂糖、辣椒粉。
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养生火锅
猪骨、百合、莲子、红枣、干贝、生姜、盐、海鲜汤、玉米、金针菇、莲藕、香菇、胡萝卜、茭白、腐竹、虾仁。
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重庆老火锅的做法
牛油、海椒、花椒、豆瓣酱、老姜、大蒜、鸡精、味精、米酿、干辣椒、干花椒、牛骨高汤。
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番茄小火锅
排骨汤、茄汁汤料、西红柿、豆腐、豆皮、金针菇、青菜、娃娃菜、鹌鹑蛋、香菇、大蒜、大葱、蒜苗、盐、油。
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火锅鱼
鱼肉、秘制底料、烫菜、盐、味精、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒、干花椒、葱花、香菜、白胡椒粉、芝麻香油、花生碎、老干妈。
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水煮肉片
猪肉、豆芽、海鲜菇、生抽、老抽、料酒、盐。
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家庭版冒菜
速冻肉丸、土豆、宽粉、鸡胗、大白菜、植物油、火锅底料、花椒、生姜、大蒜、八角、香叶、食盐、蚝油、鸡精。
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酸汤肥牛
肥牛、金针菇、南瓜、黄辣椒酱、葱、白醋、油、盐、姜、蒜末。
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