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私房酸菜鱼
草鱼、生姜、桂皮、八角、干尖椒、花椒、熟芝麻、香葱、红辣椒粉。
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蚝油姜葱炒蟹
花蟹、姜、葱、蚝油、盐。
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香煎三文鱼
三文鱼、柠檬、蒜蓉、淀粉、鱼露、生抽、老抽、蜂蜜、橄榄油。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
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柠檬烤鱼
鲈鱼、柠檬、红椒、红葱头、姜、蒜、黑胡椒粉、盐、橄榄油、蒸鱼酱油。
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鲫鱼豆腐
鲫鱼、泡椒、辣椒、豆腐、葱、姜、盐、油、料酒。
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