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月饼2
Jackiexm
纯素绿豆酥皮月饼
去壳绿豆、凉水、细砂糖、花生油、干香菇、腐皮、熟白芝麻、豉油、糖、盐、白胡椒粉、中筋面粉、低筋面粉、橄榄油、糖粉、凉水。
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第一次做的月饼
低筋面粉、糖浆、食用油、枧水、蛋黄、白莲蓉馅。
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手作月饼
中低筋面粉、转化糖浆、豆沙、花生油、枧水。
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花生酥月饼
花生、玉米油、熟面粉、盐、糖、月饼粉、转化糖浆、花生油。
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广式花样月饼
中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,食用油25克 馅料:各种口味的共600克 表面刷蛋液,(蛋黄一个+蛋清一大勺。
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广式豆沙蛋黄月饼
中筋面粉、奶粉、转化糖浆、碱水、花生油、红豆沙、咸蛋黄。
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