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凉菜
免洗凉皮
面粉、黄瓜、绿豆芽、水
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裹凉皮
面粉、盐、水、土豆淀粉、酵母粉、黄瓜、红萝卜、绿豆芽、花生米、秘制辣椒油、芝麻酱、花生酱、盐、糖、生抽、老抽、陈醋、香油、大蒜。
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莜面凉皮
莜面粉、开水、盐、大蒜、花椒粉、香醋、生抽、辣椒油。
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独家
凉拌鸡
鸡腿、辣椒油、花椒油、鸡精、鸡汤、盐、味精、小葱、姜、花椒、酱油、白糖、白芝麻。
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独家
麻椒鸡腿
鸡腿、姜片、葱、红色小米椒、绿色小米椒、花生米、干青花椒、盐、生抽、糖、胡椒粉。
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自制凉皮
面粉、盐、黄瓜、豆芽、花生米、生抽、香醋、凉拌汁儿、芝麻香油、糖、鸡粉、小米辣、香料、酵母粉。
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烧素鹅
油豆皮、生抽、老抽、食盐、小茴香、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、香菇、冰糖。
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独家
酸辣脆黄瓜
黄瓜、小米辣、姜片、蒜片、生抽、米醋、盐、辣椒油。
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酸辣凉粉
豌豆淀粉、蒜蓉、盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽、小磨香油、大葱段、姜片、花椒、白蔻、八角、桂皮、香叶、辣椒粉、花生。
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腌黄瓜
黄瓜、葱姜、红辣椒、味极鲜酱油、白醋、冰糖、盐。
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