菜谱集

芹菜叶、豆干、细盐、香油、白醋。

鸡肉、田七块、桂圆肉、红枣、葱头、生姜、盐、花生油。

南瓜、蒜瓣、盐、花生油。

荔枝、鱼肉、葱头、盐、生姜、生抽、米酒、花生油。

新鲜荔枝、南瓜。

新鲜海蛎肉、鸡蛋、红薯淀粉、韭菜、盐。

新鲜杨梅、白糖、盐。

冬瓜、浓缩柠檬汁、冰糖、枸杞。

鲜虾肉、冬笋粒、香菇粒、红甜椒粒、黄椒粒、绿椒粒、姜末、葱末、蒜末、盐、鸡粉、白糖、白胡椒粉、绍酒、水淀粉、烹调油。

鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉。