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家常,也可以,美味精致
重庆杂酱
猪肉、菜籽油、老姜、蒜、大葱、花椒、沙香、八角、豆瓣酱、甜面酱、酱油、盐、鸡精、洋葱、黄酒。
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红烧豆腐鱼
老豆腐、花鲢、大葱、菜籽油、老姜、蒜、花椒、干辣椒、泡姜、泡椒、豆瓣酱、酱油、啤酒、清水、盐、鸡精、料酒、沙香、八角、黄酒、米酒。
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盛夏解暑佳品凉糕
凉糕粉、红糖、粗冰糖、清水、枸杞。
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凉虾
凉糕粉、红糖、粗冰糖、枸杞、清水。
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马蹄粽
糯米、芭蕉叶、白芝麻、白砂糖、清水。
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本味水煮鱼
鱼、白玉菇、泡姜、泡椒、老姜、蒜、花椒、干辣椒、沙香、八角、豆瓣酱、酱油、菜籽油、酒、鸡精、盐、大葱。
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红油豆腐
老豆腐、菜籽油、酱油、花椒粉、小葱、香油、红油、鸡精。
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红烧二面黄
老豆腐、菜籽油、大葱、泡椒、泡姜、姜、蒜、豆瓣酱、酒、酱油、盐、鸡精、干辣椒、花椒。
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猪油
猪板油、盐、白砂糖。
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蒸子饭
大米、清水。
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