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鸡肉
水煮鸡片
鸡脯肉、豆腐丝、豆芽、金针菇、香菜、白芝麻、郫县豆瓣酱、麻辣火锅底料、五香干料、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、料酒、糖、香油。
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鸡肉咖喱
白洋葱、鸡胸肉、胡萝卜、土豆、咖喱块、食用油。
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鸡肉炒口菇
去皮鸡腿、口菇、青椒、胡萝卜、姜、盐、生抽、甜辣酱、鸡精。
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西葫芦炒鸡片
西葫芦、鸡胸肉、色拉油、盐、料酒、姜汁、热炒鲜露、葱花、干辣椒、生粉、鸡粉。
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鸡丝杏鲍菇
杏鲍菇、鸡胸肉、姜、盐、老抽、花椒面、白胡椒粉。
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秋耳炒鸡片
秋耳、鸡胸肉、青椒、红椒、葱、生抽、淀粉、盐、料酒、鸡蛋、豆油、姜。
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小鸡炖蘑菇
小鸡腿、滑子菇、生姜、八角、香菇、大葱、干辣椒、盐、酱油、植物油、糖、料酒、水。
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重庆辣子鸡
仔鸡、酱油、盐、味精、料酒、干红椒、花椒粒、色拉油。
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山城辣子鸡
嫩仔鸡、辣椒面、姜片、花生米、蒜瓣、辣椒段、花椒、葱、白芝麻。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。
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