蔬菜

紫皮茄子、青椒、肉末、姜、蒜瓣、葱、郫县豆瓣酱、糖、八角、生抽、香醋、鸡精、高汤。

茄子、红椒、油、盐、姜、大蒜、香葱、鲜酱油、老抽、糖、白胡椒粉。