主菜

小排骨、食用油、老抽、盐、白砂糖、米醋、料酒、白芝麻、葱、姜。

辣椒圈、马蹄莲、肥瘦肉、米粉、姜、生粉、蚝油、胡椒粉、生抽、盐。

猪排骨、猪腩肉、荔浦芋头、独蒜、糙米、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、白胡椒粉、黑胡椒粉。

豆腐、肉末、葱、姜、老抽、生抽、生粉、油、郫县豆瓣酱。

肥肠、泡菜、青小米椒、干辣椒、花椒、盐、鸡精、泡椒、姜、大蒜。