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东坡肉
五花肉、鲜味酱油、花雕酒、生姜、香葱、老抽、冰糖、八角、桂皮。
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把子肉
五花肉、老抽、炖肉料包、香叶、冰糖、葱姜、甜面酱、白芷、花雕酒、生抽、八角。
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沙湾大盘鸡
土鸡、土豆、洋葱、青辣椒。
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青蒜烧豆腐
豆腐、青蒜、蚝油、酱油、食盐、食用油。
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豆豉虎皮凤爪
鸡爪、料酒、生抽、老抽、蚝油、豆豉酱、糖、盐。
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藤椒金针菇
金针菇、小米辣辣椒、青花椒、盐、鸡精、高汤。
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酸辣醒酒汤
西红柿、陈皮、瘦肉、黄花菜、鲜香菇、陪陵榨菜、白豆腐、葛粉、鸡蛋、山西老陈醋、鸡精、香麻油。
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西红柿炒鸡蛋
西红柿、鸡蛋、白糖、老抽、葱段。
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上汤白菜
老母鸡、大白菜、猪脚、平菇、大葱、冬笋、生姜。
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鸡汁高汤
老母鸡、生姜、盐、山楂、桂皮、八角、大葱。
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