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开胃菜
泡椒鸡爪
鸡爪、泡椒、蒜头、盐、醋、花椒、鱼露、胡萝卜、姜、桂皮、八角、白萝卜。
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独家
红烧牛腩
牛肉、青辣椒、红辣椒、生姜、八角、油、盐、糖、料酒、水。
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泡椒凤爪
鸡爪、料酒、花椒、桂皮、八角、芹菜、小米辣、白醋。
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独家
把子肉
五花肉、老抽、生抽、料酒、蚝油、生姜、香叶、花椒、小茴香、桂皮。
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沙茶牛肉
牛肉片、生抽、盐、鸡精、淀粉、食用油、蒜、姜、洋葱、沙茶酱、蚝油、鸡粉、大葱、泰椒。
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酸酸甜甜辣萝卜
白萝卜、彩色辣椒、白醋、白糖。
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