热肉菜

羊肉、盐、花椒、生抽、八角、老抽、干红辣椒、蚝油、糖、黄酒。

猪蹄、冰糖、姜、葱、八角、香叶、柠檬片、料酒、生抽、老抽、芝麻、盐、桂皮、干椒、大蒜、花椒粒。

胖头鱼头、剁椒、葱、姜、蒜末、盐、鸡粉、料酒、胡椒粉。

鸡胸肉、茭白、胡萝卜、花生米、红辣椒、小葱、淀粉、酱油、糖、盐、鸡精。

白鲢鱼、豆花、袋装香水鱼底料、菜籽油、红苕粉、料酒、白芝麻、盐、胡椒粉、鸡精、干海椒、花椒、韭菜。

泥鳅、小米辣、青辣椒、红辣椒、酸菜、泡仔姜、大蒜、老姜、香菜、淀粉、盐、醋、香油、胡椒粉。

蹄髈肉、青葱、生姜、料酒、白糖、五香粉、生抽、老抽。

猪蹄、葱、香叶、花椒、干辣椒、料酒、生抽、盐、糖、姜、蒜、大料。