汤类

内脂豆腐、木耳、黄花、鸡蛋、大料、花椒、盐、油、鸡精、香油、水淀粉。

冬瓜、猪肥瘦肉、葱姜末、小葱葱花、香菜、生抽、绍酒、胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、香油。

莲藕、玉米、骨头、盐、葱、姜。

排骨、竹笋、清水、葱、姜、蒜、桂皮、香叶、八角、草果、肉蔻、白芷、盐。

干虾、大白菜、香菇、鸡精、盐、料酒、五香粉、酱油。

鲅鱼、香菜、盐、香油 麻油、鸡精、料酒、姜、葱、淀粉。

鸡腿、干香菇、海鲜菇、秋葵、葱姜、胡椒粉、盐、食用油。

肥牛羊、金针菇、海南辣黄酱、姜末、蒜末、泡椒、鲜辣椒。

大虾、豆腐、小白菜、姜丝、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、香油、料酒。

西葫芦、海米、葱花、香油、清水、盐、胡椒粉。