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青菜类
红烧豆腐
豆腐、香葱、老抽、辣椒油、盐、白糖。
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鸡闹豆腐
豆腐、鸡蛋、香葱、香菜、虾皮。
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杏鲍菇炒木耳
杏鲍菇、蚝油、酱油、盐、干木耳、葱、蒜、糖、香油。
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蚝油杏鲍菇
杏鲍菇、青椒、胡萝卜、蒜末、姜、葱、油、蚝油、盐、味精。
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蚝汁杏鲍菇
杏鲍菇、五花肉、青红椒、葱、姜、蚝油，酱油，料酒，水淀粉、盐、糖。
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杏鲍菇炒肉丝
杏鲍菇、青椒、瘦肉、油、盐、酱油、鲜贝露、白糖、料酒。
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番茄尖椒土豆片
西红柿、土豆、尖椒、色拉油、精盐、五香粉、味精、酱油、清汤、米醋。
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茄子粉皮炖五花肉
茄子、五花肉、粉皮、青辣椒、酱油、老抽、蚝油、五香粉、葱、姜、白砂糖、盐。
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酱烧茄子
茄子、青椒、橄榄油、生抽、郫县豆瓣酱、盐、大蒜头。
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鱼香茄子煲
茄子、猪肉馅、胡萝卜、青椒。
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