凉菜

凤爪、豆豉原粒、蒜茸、葱、红椒、姜片、八角、盐（调料）、胡椒粉（调料）、糖（调料）、蚝油（调料）、老抽（调料）、生粉（调料）、纯香麻油（调料）、料酒（调料）。

鸭脖、葱、姜、老卤汁。

花生、毛豆、花椒、大料、小茴香、小红辣椒、盐。

皮蛋、凉粉、香菜、生抽、香醋、红辣椒、辣椒油。

油麦菜、腰果、熟黑芝麻、枸杞、芝麻酱、盐、鸡精、红油、醋。

黄瓜、盐、白糖、小米椒、大蒜子、姜片、糖、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、老抽、香醋、小磨香油。