煲

牛肉、脆皮豆腐、青蒜、青尖椒、姜、独头蒜、胡萝卜。

白萝卜、牛腱子、干野山椒、大葱、生姜片、花椒、八角、盐、酱油、糖、香油。

半番鸭、茶树菇、生姜、料酒、盐巴。

大米、腊肠、腊肉、鸭舌、干瑶柱、小葱、广东菜心、萝卜干、毛豆、盐、葱油。

长紫茄子、盐、梅香马鲛鱼、葱白、蒜蓉、桂林辣椒酱、老抽、蚝油、白胡椒粉、鱼露、白糖、鸡精、葱花。