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豆腐菜
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嫩豆腐汤
豆腐、干香菇、火腿肠、葱、蒜、香菜、花生油、盐、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉、水。
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独家
腌黄瓜
黄瓜、青辣椒、红辣椒、花椒、八角、小干辣椒、姜丝、盐、生抽、老抽、醋、白酒、白糖、味精。
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素拌三丝
胡萝卜、海带、黄瓜、粉丝、盐、糖、醋、芝麻油。
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白云凤爪
鸡爪、白醋、白生抽、红辣椒、冰糖、生姜、蒜、香葱、桂皮、白酒、八角、盐。
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凉拌酸辣凤爪
鸡爪、姜、蒜、老干妈辣椒酱、蚝油、海鲜酱、醋、生抽、糖、胡椒粉。
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手工刀切馒头
面粉、温水、白糖、酵母、猪油。
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铁板豆腐
豆腐、葱花、孜盐、椒盐。
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