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毛血旺、猪手
麻辣鸡丝凉面
鲜面条、鸡胸肉、黄瓜、辣椒粉、芝麻油、藤椒粉、五香粉、花椒粉、大蒜碎、花生碎、白芝麻、生抽、葱花、姜末。
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薄皮素包子
鸡蛋、韭菜、粉条、盐、味精、葱、姜、蒜、老抽、生抽、香油、鸡粉。
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香辣鱼块
草鱼肉、姜、蒜、干辣椒、红花椒、葱、香辣酱、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、面粉。
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啤酒鱼炖豆腐
草鱼、豆腐、姜、独头蒜、大葱、干辣椒、啤酒、自制油辣椒、郫县豆瓣、香醋、香油、腌鱼用盐、老抽、花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精。
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凉拌花甲
花甲、洋葱、树番茄、小米辣、缅芫荽、大葱、青柠檬、生姜、盐、味极鲜、糖、香醋、花椒油、芝麻油、料酒。
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独家
豆角焖面
五花肉、豆角、鲜面条、酱油、料酒、盐、糖、五香粉、干红辣椒、八角、姜末、蒜末。
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黑豆猪尾汤
黑豆、猪尾巴、姜片、胡椒粉、清水、米酒、盐、红枣、枸杞。
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糯米蒸排骨
排骨、糯米、玉米皮、葱花、蒜茸、生抽、盐、糖、玉米淀粉、胡椒粉、花椒粉、料酒、玉米淀粉、芝麻油。
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糖醋带鱼
带鱼、蒜、生姜、香葱、大料、花椒、玉米油、玉米淀粉、盐、水、白糖、北京米醋、味极鲜酱油、老抽、黄酒。
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照烧鸡肉什锦饭
青豆、胡萝卜、鸡脯肉、大米、芥花油、葱、老抽、食盐、照烧酱、姜。
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