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特色菜
麻婆豆腐
豆腐、肉末、葱、姜、老抽、生抽、生粉、油、郫县豆瓣酱。
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麻辣田螺
田螺、姜、蒜、盐、麻椒、辣椒、麻辣鲜、蚝油、八角、香叶、老抽、生抽。
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辣子鸡
鸡肉、啤酒、姜片、生粉、干辣椒、姜丝、青椒、葱、熟芝麻、红椒、胡椒粉、生抽、白糖。
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双椒爆鳝片
野生鳝鱼、洋葱、青椒、香菜、香葱、红椒、生姜、生粉、料酒、蚝油、老抽、白糖、盐、辣椒酱。
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青椒酿肉
五花肉、青椒、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、花椒、胡椒粉、酱油、生抽。
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香辣虾
虾、干红辣椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、花椒、盐、鸡精、料酒、食用油、香菜、白芝麻。
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水煮江团
江团、黄豆芽、盐、干红辣椒、花椒、姜、葱、蒜、干淀粉、料酒、郫县豆瓣酱、香辣火锅底料、蛋清、胡椒粉、酱油、白糖、香菜。
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独家
口水鸡
鸡腿肉、凉水、葱、姜、冰块、花生米、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、辣椒面、芝麻。
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麻辣香锅
猪肉丸、鸡肉丸、黄瓜、藕片、金针菇、土豆、油菜、葱、麻辣香锅调料。
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鲁式虎酱豇豆
豇豆、花椒面、大蒜末、甜面酱、白砂糖、香油、鸡精、植物油。
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