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家常菜
千层扣肉
五花肉、油菜、雪里蕻、胡萝卜、老抽、料酒、葱姜、腐乳、腐乳汁、山茶油、香叶小茴香、花椒八角、白糖、盐、甜面酱。
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黄豆烧猪蹄
猪蹄、黄豆、香料、花椒、干辣椒、玉米油、红烧酱油、料酒、姜片、鸡精、冰糖。
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萝卜炖牛腩
牛腩、白萝卜、葱、姜、蒜、八角、香叶、花椒、桂皮、红椒。
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醋香酸辣牛腩
牛腩、花菜、番茄、洋葱、玉米淀粉、辣椒油、调和油、白糖、盐巴、鸡精、生抽、番茄酱。
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黄豆焖猪脚
猪脚、黄豆、八角、海天黄豆酱、红腐乳、蚝油、姜、老抽、生抽、盐、白糖、料酒、水。
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稻米南瓜粥
五常稻花米、南瓜、水、枸杞。
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荔芋扣肉
五花肉、荔浦芋头、西兰花、姜片、蜂蜜、白糖、小葱末、白酒、腐乳汁、生抽、料酒、胡椒粉、油、盐。
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五彩炒米粉
米粉、鸡蛋、包菜、火腿、香菇、蒜头、胡萝卜、盐、生抽、老抽、鸡粉。
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独家
辣炒鸡胗
鸡胗、辣椒、葱、姜、料酒、生抽、老抽、油、盐。
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杂蔬肉丁粥
大米、糯米、猪肉、玉米粒、豌豆、油、盐、料酒、淀粉。
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