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主食
酱牛肉(卤牛肉)
牛腱子肉、洋葱、豆蔻、干姜、砂仁、白芷、桂皮、大料、辣椒、老抽、料酒、六月香豆瓣酱、橙子、良姜、香果、草果、草寇、小茴香、香叶、丁香、花椒、生抽、盐、水。
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秘制酱牛肉
牛腱子肉、猪腱子肉、五花肉、炖肉料、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、葱姜、蚝油、料酒。
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日式咖喱饭
鸡胸肉、熟米饭、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、咖喱。
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咖喱牛肉饭
牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、块状咖喱、清水、盐、花生油、孜然粉。
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土豆炖牛肉
牛腱子肉、土豆、红烩番茄调味料、红萝卜、洋葱。
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红烧牛肉
牛腩肉、姜、蒜米、干辣椒、八角、桂皮、冰糖、陈皮、自制料酒、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。
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红烧牛肉
牛腱子肉、胡萝卜、郫县豆瓣、盐、料酒、白糖、葱、姜、花椒、八角、草果、酱油、香菜、桂皮、干山楂。
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红菇鸡汤
鸡、红菇、姜、料酒、盐。
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老北京炸酱面
面粉、胡萝卜、豆瓣酱、香菇、牛肉、黄瓜、水萝卜、甜面酱、葱、鸡蛋、姜、蒜。
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鸡蛋炸酱面
鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、面条、色拉油、料酒、生抽、豆瓣酱、老抽、蚝油、砂糖、香油、鸡粉。
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