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热菜
小炒牛肉
嫩牛肉、蒜、姜、青椒、料酒、酱油、花椒、盐。
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嫩牛五方
面粉、热水、盐、牛排、橄榄油、黑椒酱、香辣酱、生菜叶。
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虫草花炒肉丝
里脊肉丝、虫草花、黑木耳、生抽、淀粉、料酒、油、盐。
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豆腐炖黄骨鱼
黄骨鱼、豆腐、姜末、红椒、小葱、生抽、料酒、油、盐。
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红烧猪尾巴
猪尾巴、干辣椒。
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剁椒鲤鱼
鲤鱼、葱、生姜、小红椒、蒜、盐、料酒、生抽、醋。
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孔雀开屏武昌鱼
武昌鱼、葱、生姜、小红椒、白胡椒粉、蒸鱼豉油、蒜、油。
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土豆烧牛肉
土豆、牛肉、油、盐、酱油、桂皮、小茴香、大料、葱、红尖椒、姜、蒜。
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剁椒蒸鸡翅
翅根、剁椒、生姜、大蒜子、香葱、盐、冰糖、生抽、花椒、老抽、食用油。
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毛氏红烧肉
精选五花肉、油菜、干辣椒、姜、葱白、八角、白砂糖、黄酒、冰糖、盐。
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