蒸类

猪肘、小白菜、葱、八角、桂皮、小茴香、香叶、老抽、红曲米、冰糖、干红辣椒、花椒、草果、甘草、白酒、盐、胡椒粉、姜。

海鲈鱼、白玉豆腐、葱、蒜、姜、彩椒、绍酒、李锦记生抽、蚝油、剁椒、盐、糖。

鳊鱼、剁椒、蒜末、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、鸡粉。

鲤鱼、葱、生姜、小红椒、蒜、盐、料酒、生抽、醋。

青茄子、肉末、辣椒酱、蒜末、姜末、葱花、鸡粉。

鸡蛋、生抽、盐、料酒、胡椒粉、香油、葱。

茄子、肉末、豆瓣酱、生抽、料酒、鸡粉、姜末、蒜末、葱花。

小鲳鱼、姜、葱、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、食用油。