川菜单

猪里脊、淀粉、香菜、西红柿、盐、南德。

牛肉、毛肚、豆芽、豆腐皮、金针菇、生青花椒、干红花椒、干辣椒、蒜、小米辣、盐、酱油、香油、芹菜、淀粉、鸡蛋清。

鸡胗、二荆条、红甜椒、芹菜、泡椒、干辣椒、豆瓣酱、花椒、大蒜、泡菜水、生抽、白砂糖、醋、大葱、老抽、泡姜、泡豇豆。

老豆腐、猪肉糜、青椒、红椒、青蒜、水淀粉、大蒜、洋葱、豆瓣酱、生抽、盐。

牛蛙、圆白菜、泡椒、姜片、料酒、生抽、油、蒜片、盐。

兔肉、豆芽、小米辣、干辣椒、花椒、水淀粉、鸡蛋、盐、豆瓣酱、老姜、大蒜、生抽、老抽、白砂糖、醋、泡椒、白胡椒粉、料酒。

土鸡、金针菇、二荆条、小米辣、藤椒、小葱、香菜、干辣椒、盐、大葱、老姜、料酒、生抽、炒花生、熟芝麻。

猪肉、土豆、卷白菜、姜蒜、郫县豆瓣酱、干辣椒、辣椒面、料酒、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、花椒、淀粉、白砂糖、葱花。

大头鱼肉、泡发木耳、白菜、豆瓣酱、鸡粉、盐、胡椒粉、老抽、料酒、花椒、蒜、姜、葱、辣椒段。

胖头鱼头、剁椒、葱、姜、蒜末、盐、鸡粉、料酒、胡椒粉。