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贵州经品
下饭魔芋
魔芋、绿豆芽、独头蒜、辣椒、韭菜、西红柿。
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辣炒蛏子
蛏子、葱、蒜、姜、豆瓣酱、小青尖椒、小红尖椒、白糖、黄酒、鸡精、生抽、盐。
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木须肉
八朵木耳、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、里脊、小葱、蒜、生抽、盐、淀粉。
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砂锅版三杯鸡
鸡、油、米酒、酱油、盐、冰糖、小葱、指天椒、清水、生姜、大蒜。
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老北京炸酱面
猪肉、猪肉、黄瓜、花心萝卜、芹菜、白菜头、青豆、面条、六必居干黄酱、六必居甜面酱、葱、生姜、大蒜、食用油。
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火焙肉
五花肉、米、泡椒、小米椒、青椒、红辣椒、蒜苗、大蒜子、生抽、蚝油。
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红烧牛肉
牛腩、郫县豆瓣酱、花椒、昭通酱、冰糖、八角、草菇酱油、蒜、葱、干辣椒、草果、姜。
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五花猪肝小炒
猪肝、五花肉、蒜苗、蒜头、辣椒、青蒜、色拉油、酱油、料酒。
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湘当有味猪脚
猪前脚、老姜、料酒、蚝油、黄冰糖、盐、葱、鸡精、花生油、八角、小茴香、桂皮、草果、丁香、白芷、花椒、甘草、陈皮、党参、干辣椒、香叶、山奈、良姜。
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干锅茶树菇
五花肉、茶树菇、玉米油、盐、姜、蒜苗、花椒、干辣椒、豆瓣酱、酱油。
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