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套菜1
计家志兴
鱼类
祖传酱牛腱子
牛腱子、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、料酒、良姜、味精、葱、姜、大料、香叶。
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咖喱鸡块
三黄鸡、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、生抽、盐、咖喱粉。
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鱼香豆腐
豆腐、胡萝卜、黑木耳、青椒、生姜、大蒜、葱、盐、白糖、香醋、番茄酱、生抽。
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蚝油焖豆腐
豆腐、大蒜叶、红椒、生姜、蒜头、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、玉米淀粉。
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红烧甲鱼
甲鱼、里脊肉、鹌鹑蛋、小米椒、酱、盐、料酒、生抽、葱、姜、蒜。
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炒腰花
猪腰、青椒、葱、红椒、姜、蒜、油、盐、味精、料酒、淀粉、白醋、生抽、老抽。
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拍黄瓜
黄瓜、蒜、生抽、盐、糖、花生油、芝麻油、芝麻。
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黄焖鸡
鸡腿、金针菇、青椒。
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大米桂花糕
大米、桂花酒酿、白砂糖、酵母、干桂花。
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桂花糕
糯米粉、澄粉、水、白砂糖、玉米油、糖桂花。
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